Arkib bagi Resepi
{ Disember 29, 2008 @ 6:23 pm }
·
{ Resepi }
{ Tags: bubur, jagung, kayu, masak, puding, roti, sendat, serawa, sungai, ubi }
·
{ }
Selama sebulan duduk kat rumah ni,setiap petang mesti fikir..apalah nak buat kat rumah erk?tiap-tiap petang mesti masak bubur..bubur kacang,bubur jagung,serawa ubi kayu..akhirnya,teringat la pula kat seorang member lelaki ni.dulu,masa kitorang pergi berkelah kat Sungai Sendat,dia bawa puding roti.Dia yang masak pulak tu.Ikutkan aku bukan tahupun masak puding roti tu.Sedap jugak dia masak.Rindu pulak nak makan puding roti tu.Rupa-rupanya xadalah susah manapun nak masak puding tu.Esok ingat nak cubalah jugak resepi ni.
BAHAN2NYA
1 paket roti (5 ketul)
1 kg susu
Gula secukup rasa
1 camca besar mentega
Secubit garam
1 camca kecil esen vanila
1 biji telur
CARA2NYA
1. Roti dicarik-carikkan menjadi kepingan kecil
2. Rendam roti bersama susu, gula, mentega, garam dan esen vanila
3.Setelah roti agak lembut, masukkan ke dalam loyang dan kukus selama 3/4 jam.
4. Setelah masak, angkat dan hidangkan.
{ Ogos 8, 2008 @ 8:57 am }
·
{ Resepi }
{ Tags: KUAH, MAKANAN, MALAYSIA, Resepi, ROJAK }
·
{ }
Masa kemas2 barang nak balik UiTM, terjumpa la pulok satu kertas..ingatkan kertas aper..rupenyer resepi kuah rojak..resepi ni dapat dari seorang makcik yang kerja kat company saya dulu masa praktikal..bukan aper..teringat pulak kuah rojak dier..dahla lama xmakan rojak..sedap tau kuih rojak dier..rasa rindu lak kat company tu..dan staff2 nyer..huhu..
MAKANAN MALAYSIA
BAHAN2
Kacang Tanah (1/2 kg)
Biskut Merry
Cili kering
Gula Merah (50 sen)
Gula Pasir
Asam
Garam (secukup rasa)
CARA2NYA
1) Goreng kacang tanah dan cili kering
2) Kisar kacang tanah dan cili kering yang dah digoreng bersama biskut merry dan gula merah
3) Campurkan bahan2 diatas dengan air dan masak
4) Kacau bahan2 tersebut dan jangan biarkan ianya terlalu pekat atau cair
SELAMAT MENCUBA !
{ Julai 12, 2008 @ 4:10 am }
·
{ Resepi }
{ Tags: cili, masakan, Resepi, sotong }
·
{ }
SOTONG GORENG SUMBAT BERCILI
Ermm,lama xhantar resepi kat sini..Hari ni saja nak tulis skit..Maklumlah,sekarang ni duk rumah sewa.dapur pun xder..rindu lak nak masak walaupun saya ni xpandai masak sangat sebenarnya..hehe..
6 tangkai cili merah
4 ulas bawang putih
2sm belacan
(Kisar semua bahan diatas)
6 ekor sotong
60 gram isi ayam – dicincang halus
2 ulas bawang besar – untuk dihiris
20 gm minyak masak
Bahan perasa secukupnya
CARA2 NYA
1. Bersihkan sotong dan sumbat dengan isi ayam yang telah dicincang. Kemudian, digoreng sampai masak
2. Panaskan kuali dan tumis bahan kisar hingga naik bau
3. Gaulkan sotong bersama bawang besar. Sedia untuk dihidang
{ Jun 26, 2008 @ 8:27 pm }
·
{ Resepi }
{ Tags: ikan, keli, makan, resipi, sedap, UiTM }
·
{ }
Saya sebenarnya xpandai sangat memasak ni..Adik saya yang no.2 tu suka masak..Dia bercita2 nak masuk UiTM untuk ambik course kulinari..Tapi nampaknya rezeki dia lebih pada kejuruteraan elektrik..Janji dia minat..Doakan jer la kejayaan dia..Ini ada resepi sikit..Ikan Keli goreng berlada..Kalau xmakan keli, bolehlah tukar ikan lain..Ada member saya tu,elergik makan ikan keli lepas tengok cerita ‘LONG KHONG’. Kesian dia..Sedap aper ikan keli ni..Ermm, rasa lapor lak..
BAHAN-BAHAN
1 sudu teh belacan
10 gm cili padi
1 ulas bawang besar
2.5 sm halia
1.5 sm lengkuas
3 batang serai
2 ulas bawang putih
(Kisar semua bahan diatas)
2 ekor ikan keli
½ sudu teh serbuk kunyit
Bahan perasa dan gula secukupnya
CARA-CARA NYA
1. Lumurkan ikan keli yang telah dibersIhkan bersama garam dan kunyit kemudian digoreng garing
2. Panaskan kuali dan tumis bahan kisar hingga naik bau. Tambahkan sedikit perasa dan sedikit gula
3. Masukkan ikan keli yang telah digoreng dan gaul sebati. Siap untuk dimakan..YUMMY !
