Posts Tagged ‘Resepi’

Kuah Rojak

Masa kemas2 barang nak balik UiTM, terjumpa la pulok satu kertas..ingatkan kertas aper..rupenyer resepi kuah rojak..resepi ni dapat dari seorang makcik yang kerja kat company saya dulu masa praktikal..bukan aper..teringat pulak kuah rojak dier..dahla lama xmakan rojak..sedap tau kuih rojak dier..rasa rindu lak kat company tu..dan staff2 nyer..huhu..

MAKANAN MALAYSIA

MAKANAN MALAYSIA

BAHAN2
Kacang Tanah (1/2 kg)
Biskut Merry
Cili kering
Gula Merah (50 sen)
Gula Pasir
Asam
Garam (secukup rasa)

CARA2NYA
1) Goreng kacang tanah dan cili kering
2) Kisar kacang tanah dan cili kering yang dah digoreng bersama biskut merry dan gula merah
3) Campurkan bahan2 diatas dengan air dan masak
4) Kacau bahan2 tersebut dan jangan biarkan ianya terlalu pekat atau cair

SELAMAT MENCUBA !

Sotong Goreng Sumbat Bercili

SOTONG GORENG SUMBAT BERCILI

SOTONG GORENG SUMBAT BERCILI

Ermm,lama xhantar resepi kat sini..Hari ni saja nak tulis skit..Maklumlah,sekarang ni duk rumah sewa.dapur pun xder..rindu lak nak masak walaupun saya ni xpandai masak sangat sebenarnya..hehe..

6 tangkai cili merah
4 ulas bawang putih
2sm belacan
(Kisar semua bahan diatas)

6 ekor sotong
60 gram isi ayam – dicincang halus
2 ulas bawang besar – untuk dihiris
20 gm minyak masak
Bahan perasa secukupnya

CARA2 NYA
1. Bersihkan sotong dan sumbat dengan isi ayam yang telah dicincang. Kemudian, digoreng sampai masak
2. Panaskan kuali dan tumis bahan kisar hingga naik bau
3. Gaulkan sotong bersama bawang besar. Sedia untuk dihidang